101 RECETAS PARA CUIDARSE y 101 BIZCOCHOS Y PASTELES
Grijalbo Ilustrados
Desde Grijalbo Ilustrados editan ahora una serie de libros indicados para todos aquellos que gustan de la cocina de diverso tipo, recetas indicadas para un público diverso, con más o menos tiempo, dulce o salado, sano y de buen comer.
Entre todos esos libros tenemos entre manos dos bien diferentes aunque de igual colección, 101 RECETAS PARA CUIDARSE y 101 BIZCOCHOS Y PASTELES, sin duda dos pequeñas ediciones con los que chuparse los dedos de forma muy diferente.
El primero de ellos (101 RECETAS PARA CUIDARSE) y como bien indica su nombre se centra en ciertas sugerencias de lo más atractivas, todo ello cuidando la línea y sintiéndote bien después de saborearlas, clásicos, platos para entre semana, las saludables ensaladas, delicias sin carne y cosas ligeras entre otras destacan en unas recetas fáciles de hacer. Entre ellas cabe resaltar las hamburguesas de falafel, ensalada de picante de pollo con brocoli, espaguetis con setas al ajillo, para incluso dar paso a platos dulces y sanos utilizando todo tipo de frutas en ellos.
En el otro lado encontramos un segundo libro 101 BIZCOCHOS Y PASTELES que hará que los más dulzones encuentren recetas sencillamente obligadas de hacer en casa para conseguir algunos de los platos más atractivos que llevarse a la boca. Pastel de limón, los conocidos cuadraditos de chocolate y canela, barritas de albaricoque y almendra, diversos tipos de pudin, brownies de nueces y plátano y una ristra tremenda de pasteles de todo tipo endulzan y decoran el libro en cuestión.
Ambos libros presentados en ediciones de bolsillo, con los ingredientes necesarios, la preparación y una fotografía final del plato hacen que estas 101 recetas nos conviertan en unos rápidos y directos cocinillas de diversa índole.
Miguel Rivera
