CÓCTELES

Tikal

Desde nuestro portal seguimos ofreciendo la oportunidad de descubrir algunos de los mejores libros de cocina que la serie El Rincón del Gourmet nos presenta, en esta ocasión, el libro en cuestión se centra en los riquísimos y exuberantes CÓCTELES.

Siempre presentado de forma elegante y acolchada, CÓCTELES supone toda una delicia en espera de saborear sus interesantes recetas, detalladas hasta el más mínimo detalle, en su interior de más de 230 páginas en las que nos dibujan un gran número de cócteles que como siempre nos dicen como presentarlos, sus ingredientes y la cantidad necesaria para que nos convirtamos en buenos anfitriones, ya sea de una fiesta, entre amigos o cualquier otro evento en el que poder sacar nuestra inventiva gracias a lo que el libro nos ofrece.

CÓCTELES presenta bebidas de todo tipo, diferenciando entre las que tienen alcohol y las que no, para encontrar bebidas con ron, al whisky, con coñac, con cava y vino, típico de bodas, con licor o bebidas blancas variadas. También encontraremos recetas de cócteles calientes e incluso con tequila, fotos de presentación y una introducción explicando cada tipo de bebida usada.

Nuevamente, otro de esos libros que querremos tener de colección para completar nuestro Rincón, aquel en el que esta vez, nos convertiremos en verdaderos bar-man, o al menos, lo intentaremos.

Unai

ESTAMOS DENTRO

Luís del Val

Espasa

Como bien reza su sinopsis, ESTAMOS DENTRO es más que una inteligente novela y es que el periodista Luís del Val ha conseguido una obra de esas que tan pronto comienzas te enganchas, por su sencillez, su retrato de los medios de comunicación, por lo fácil y divertido de su texto y porque a todos los que seguimos el mundo periodístico y para los que no, su obra resulta todo un divertido mundo mediático.

ESTAMOS DENTRO es una historia fresca, en las que ofrece ironía, buen trato de las palabras, risas, aplausos y toques más tristes, todo para presentarnos la rivalidad entre dos periodistas televisivos, Katy y Juan Iglesias, y con ello nos regala unas situaciones más que entretenidas, que buscan divertir al lector y conocer más a fondo lo que se esconde detrás de las cámaras, con guiños a presentados y al mundo periodístico.

Lenguaje sencillo, argumento con gancho y “duras” peleas por la audiencia enlazan una historia tan cómica como real, donde las influencias, los contactos y la fama son parte imprescindible de la obra. Refrescante.

Unai

EL SÓTANO

David Zurdo, Ángel Gutiérrez

DeBolsillo

EL SÓTANO es a los libros de suspense y terror lo que la genial TESIS de Amenábar fue para el cine, y es que en cierta medida guardan ambas relación gracias a tener a la Universidad Complutense de fondo, y saber mantener un buen ritmo durante toda su lectura.

David Zurdo y Ángel Gutiérrez juegan con el miedo más cercano, sentando alguna base real y ofreciendo la cara oscura de un lugar conocido. La historia cuenta como un grupo de estudiantes de Física de la Complutense descubre un pequeño sótano, con rejas y una puerta cerrada a cal y canto. Su inquietud y curiosidad les hará meterse en un lugar tenebroso del que desearán no haber sabido.

Experimentos mortales, intriga, suspense y mucho terror de susto, son los ingredientes básicos de un libro con un ritmo ágil, narrativa con tensión que hace te metas de lleno en el mismo desde un principio, todo apoyado por la cercanía del sitio donde transcurre la acción y el miedo.

Un mendigo, un traidor en el grupo y experimentos se dan cita en esta obra conjunta de David Zurdo y Ángel Gutiérrez, en el que la penumbra, la oscuridad y el miedo a lo que pueda ocurrir a cada momento, convierten a EL SÓTANO en uno de esos libros de bolsillo con los que pasar un buen (mal) rato.

Miguel Rivera

MADAME BOVARY

Gustave Flaubert

Punto de Lectura

Seguramente, MADAME BOVARY sea una de las obras cumbre de la narrativa moderna, y es que Gustave Flaubert supo plasmar perfectamente el cambio de una sociedad, en un momento cambiante y donde las ideas y en especial el papel de la mujer estaban más que establecidos.

Por todo ello MADAME BOVARY fue una obra transgresora, porque su protagonista Emma Bovary se presentó como una mujer con fuerza y pensamientos diferentes, aquellos que en pleno siglo XIX comenzaban a hacerse visibles, donde sus tareas estaban más que establecidas.

Pronto, el pensamiento de Emma comienza a dar un vuelco y presentar ideas que nadie había tenido o que al menos no había planteado dado el papel de la mujer en la sociedad francesa del momento. Que una mujer no solo tuviera hijos y presentara sus plegarias a Dios, era algo inconcebible, pero en las páginas del libro vemos como Emma pone en tela de juicio tener que rendir tributo y amor a Dios desde la Iglesia y no de otro modo con igual devoción.

La casa, los hijos y la religión son la vía de escape y salvación de su protagonista, pero su fuerza y pensamiento por sí misma harán que veamos lo transgresor de la obra de Flaubert, una idea que rondaba seguro entre muchas cabezas pero que en una mujer no se podía imaginar.

La sociedad de aquél momento, la fuerza y el papel de la mujer como se ha entendido en épocas pasadas y su cambio, son lo verdaderamente atractivo de una novela revolucionaria y sumamente atractiva, que por todo ello, se convirtió en un clásico.

Axel

200 ZUMOS Y BATIDOS y 200 CÓCTELES

Blume

Desde nuestro medio CineatraliA seguimos ofreciendo libros interesantes de cocina, en este caso de la colección que la editorial Blume titula 200, recetas de diversos tipos en unos pequeños libros de viaje con chocolate, recetas sanas o ensaladas entre otros.

Hoy hemos querido fijarnos en dos de sus libros dedicados al líquido elemento, en este caso 200 ZUMOS Y BATIDOS y 200 CÓCTELES con los que desayunar, acompañar la cena o directamente para una fiesta con invitados.

El libro 200 ZUMOS Y BATIDOS se presta como una genial mini enciclopedia basada en los exquisitos y variados zumos existentes, junto a los ahora de moda Smoothies. Como siempre comenzamos con una introducción que nos avisa de las cualidades y beneficios de los zumos y la fruta, las razones para hacerlos y las vitaminas y elementos de cada fruta a usar en los batidos.

Con una foto de cada zumo o batido comenzamos por los zumos de frutas variados, con algunos realmente exquisitos como el de papaya, frambuesa y pomelo o el exótico mora, melón y kiwi, porque ante todo, lo que se nos ofrece es un juego variado con diversos ingredientes, bien explicados y la forma de hacerlo.

Mención especial merece el apartado de smoothies, batidos más espesos que los zumos a los que poder añadir yogur o helado, y que aunque caros en la calle son más que sencillos de hacer, al conjuntar ingredientes en la batidora sin más que encenderla y removerlos durante unos segundos. Zumos de verduras y batidos especiales para niños son otros apartados de esta guía hiperpráctica con la que podemos deleitar a cualquier invitado.

El otro libro del día es nada menos que 200 CÓCTELES y os aseguro, se os hará la boca agua al comenzar a leer y ver las fotografías de la gran cantidad de ellos que encontrarás, algunos inimaginables. Introducción de rigor, explicación del cóctel como tal y tipos de vasos donde beber, para después conocer los utensilios necesarios y explicación de diversas bebidas alcohólicas que usaremos en su elaboración.

Cómo comenzar a hacerlos, cómo adornarlos y darles un toque personal, para después meternos de lleno en la elaboración y recetas de cócteles afrutados, cócteles refrescantes, ácidos y estimulantes, cremosos y chupitos especiales que seguro nos dejarán un sabor más que interesante. Todo ello a un precio tan atractivo de 4,95 euros, que hace de esta colección algo muy asequible.

Miguel Rivera